Die huidige Britse koningin, Elizabeth, se gunsteling botterbroodjies word met lemoenskil en lemoengeursel gebak en met marmalade bedien.
Maak jou gunsteling botterbroodjieresep (ek het “Kook en geniet” s’n gebruik), en net
voor jy die melk byvoeg, roer die gerasperde skil van een lemoen asook ‘n teelepelvol lemoengeursel, in.
Bedien as soet happie met botter en marmelade, ‘n titsel room en sif dan donker kakao bo-oor net voor opdiening.
Vir ‘n
southappie word dit met kaas bedien.
Regtig heerlik en iets anders – gee ‘n heeltemal nuwe dimensie aan ‘n botterbroodjie.